乡村振兴，产业先行。近年来，我县紧紧围绕农业增效、农民增收目标，因地制宜发展特色农业。如今，种植业、养殖业在新安遍地开花，乡村振兴焕发出新活力。
走进郭庄村牡丹种植基地里，放眼望去，连片的牡丹花花海，一朵朵洁白娇嫩的花朵，以远处黄河为底，置身牡丹花海仿佛走入画中。万花丛中，十几名村民一字排开，正忙着采摘牡丹花苞。村民孟苗介绍说：“我们村种植牡丹已有六、七年之久，从种到收没打过任何农药。这个牡丹可以食用还可以加工成牡丹花茶、牡丹花饼。”
近年来，郭庄村立足于发挥好特色主导产业带动作用，大力推广“龙头企业带动+村集体运营+群众种植”模式，鼓励群众流转土地扩大牡丹种植面积，并通过土地流转、吸纳村民务工等形式，让村民在家门口既顾了家，又增加务工收入，分享到了“花”经济带来的实惠。目前，仓头镇共流转土地种植油用牡丹2000余亩，每亩产量约200公斤，亩均效益可达1万元以上，牡丹产业总产值达到2000多万。
在调优种植业结构的同时，新安因地制宜，积极探索发展生态渔业，以科技赋能促进传统渔业向设施化、智慧化、生态化转型升级，在保护好新安水生态的同时，以渔业高质量发展加快推动乡村振兴。
在南李村镇江村村，磁河穿村而过。河南岸，磁河谷设施渔业项目的种养殖大棚内，28个硕大的“鱼缸”里7000余条加州鲈鱼游弋其中。
据了解，这些特殊的“鱼缸”是标准化智慧养鱼桶，可实现取水、流水养殖、定时排污、尾水净化等工序在桶内“一步到位”；经过净化的水还能用于园区蔬菜养殖大棚的灌溉，一水两用、种养结合，实现了‘水养鱼、鱼肥水、水肥菜’的生态循环。
南李村镇党委委员、副镇长赵博介绍：目前实施淡水养殖主要的方式和模式是鱼菜共生，一是孵化育苗，育苗基地设置在大鲵研学中心，将鱼花培育至鱼苗进行售卖获利；二是鱼苗育肥，其中连栋大棚可实施淡水育肥90万尾，研学中心可以实施大鲵育肥15万尾；三是果菜种植，养鱼排水系统经环保设备过滤后，抽入室外大三格沉淀，可用于34个大棚果菜种植浇灌，实现产业生态化。
近年来，新安依托小型水库优势，调整优化产业结构，大力发展水产业。据统计，2023年全县水产品总产量5858吨，其中捕捞产量4120吨,养殖产量1738吨。在发展设施渔业方面，新安积极开展池塘养殖、生态养殖、无公害养殖、工厂化循环水养殖等模式，在保护好新安水生态的同时，以渔业高质量发展加快推动乡村振兴。
5G数字辣椒、牡丹“花经济”、生态养鱼……新安县因地制宜，调优种植业结构，养殖业提档升级，一大批乡村特色产业蓬勃发展，成为增强内生发展动力、推进乡村产业振兴的重要支撑。
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