初夏时节，走进山西阳泉平定县南上庄村的鱼菜共生钢架大棚，一幅令人震撼的景象十分壮观。30多个直径六米，高1.5米，容积达40立方米的PP材料大桶一眼望不到头，桶里碧波荡漾水花四溅，水面上千百条半尺长的鲈鱼追逐进食，令人目不暇接，5台极具现代化的高密度数字化水循环系统嗡嗡运转。这一切都令人难以相信这是一处建设在北方农村的现代化水产养殖设施。这就是南上庄村于2023年引进的来自鼎鑫缘农业专业合作社的鱼菜综合种养项目。
南上庄村位于平定县城东约14公里处，境内资源丰富、交通便利。近年来，南上庄村村支两委把握政策机遇，抢占发展先机，采取多项措施致力于乡村振兴，多路出击，取得较好效果。其中，南上庄村鱼菜共生项目是以加州鲈鱼、马口鱼苗工厂化、养殖产业化为突破口，通过运用微生物修复和封闭式内循环综合水质调控技术建立立体、生态、高效的养殖模式。该模式提高了水产品品质，进而改变传统养殖不合理、效益低下和资源浪费的瓶颈，实现了工厂化养殖健康可持续发展。
南上庄村拥有良好的水源水质，村两委积极利用这一优势，达到零排放低成本。鲈鱼的养殖周期为6-8个月，动态循环水的养殖循环增加了鱼药运动量，在提高鱼类生命活力、抵抗力的同时，也大大降低了病害的发生，养殖过程采用自动净化处理，过滤的污水则用于蔬菜施肥，水质可控，零排污，高效利用养殖空间，实现高产高质环保养鱼。
目前，该鱼菜共生项目总投资1100万，建设53个养殖池，第一期已投资720余万元，建养殖水体3000立方，现在已经建成35个养殖池，相应的各类配套设施也正在投入使用。项目技术员葛建平告诉记者：“去年我们投放鱼苗30万尾，现在每尾已长到半斤以上。预计今年的10月份即可上市，产量估计在7.5万斤左右，按每斤13元计，销售收入可达180万元。”
随后，葛建平又带我们走进二期大棚，这里放置的是15个直径7米高1.8米容积达到50立方米的模块养殖池。下一步，南上庄村将在经营好现有项目基础上，准备继续启动二期项目，扩大规模。（李智）