据央视《正点财经》调查发现，自5月以来，国内鲜虾价以一天降几角一斤的幅度缓慢下跌，直至8月，其收价已跌去8~9元/斤，且该跌幅仍在持续。
相比鲜虾边降边迎来良好的销售，冻虾销售却面临着不小压力。据湛江某冻虾加工厂负责人表示，今年鲜虾收购成本低，冻虾的价格也有所下降，但销售情况并不乐观。
这位业内人士所言非虚。根据2023全球虾产业论坛公布的《2023年上半年虾贸易数据》显示，过去三年（2020-2022年），厄瓜多尔成为全球虾类水产品的主力供应地区之一，该国出口增长加速迅猛，复合年增长率达到25%。
一边是产量大幅增加，但另一边的消费端需求不振。报告指出，自2020年新冠疫情影响以来，全球虾价反复在4~7美元/公斤的触底价格徘徊，由于全球需求减少，而产量又大幅增加，导致前大约有80%的虾产品以低于成本价销售。
全球行情如此，必然也会传导至中国。《报告》显示，截止2022年中国和美国吸收了全球虾产量增长的绝大部分。2022年数据为：中国+越南94.5万吨，美国83.7万吨，欧盟55.6万吨，日本21.3万吨，69.5万吨。
另据相关从业者预计，2023年单厄瓜多尔一国对中国的出口量就可能达到90万吨，若在叠加上中国本土的虾类养殖，必然进一步引发价格的下探。
除了国际市场的供应波动，国内虾类养殖的转型升级，特别是国内多个省份推动工厂化循环水养殖模式进行养虾，也促使虾价走出下跌行情。
工厂化循环水养殖系统（Recirculating Aquaculture System，简称RAS）由净化系统、温控系统、增氧系统和杀菌消毒系统组成，通过一套完整的循环水处理系统,不仅能杀灭水体中滋生的各类病原体，减少水生物病害；同时，更能模拟各类水生物的生存环境，对养殖品种的生活环境进行科学管理，实现养殖物种跨地域跨季节养殖，减少土地和水等自然资源条件的限制。
相比传统土塘养殖虾类，循环水系统养虾不仅实现跨地域、跨时期养虾，更杜绝了传统养虾模式中，虾易染病、染虫引发的大面积病害死亡，进而采用抗生素等药物为虾“续命”，大大减少了病害造成的养殖损失。
近年来，除了广东、福建、山东这类东部沿海省份在进行养殖模式的转型，甚至内陆省份也在进行，如贵州、新疆、内蒙这些省份，也在近年来陆续成功投产循环水养殖模式用于养虾，并获得巨大成功。
在国内水产养殖由传统土塘向循环水养殖模式转型之下，国内的虾类养殖不仅成活率越来越高，而且养殖密度越来越密，产量越来越大，必然会再度冲击虾价。今年鲜虾的低价热销导致冻虾销售遇冷，也来源于此。
随着循环水养殖模式带来的规模和环保优势，必然促进国内水产养殖模式进入“换道赛车”的竞争新格局。虾价的波动只是水产养殖业变迁的缩影，未来国内会有更多的水产品类加入循环水养殖模式。
而这也意味着，循环水维生系统设备的需求必将日益旺盛，带动包括崇睿技术在内的设备制造商迎来新的机遇。返回搜狐，查看更多