日前，一位加拿大商人从宝鸡市太公食品机械有限公司网站上，得知该公司研发的“营养型荞麦面皮加工机”很实用而且拥有自主知识产权时，就一次性从网上订购了5台。这是我市“农民发明家”李锋周通过互联网接到的又一个订单。
李锋周是陈仓区东关街道办事处太公庙村农民，由于自小受父亲李拴柱影响，高中毕业后，他凭借自己的聪明才智和刻苦钻研精神，先后获得了和面洗面机、大米面皮机、面皮机熟化成型头、荞麦面皮加工机4项发明专利。
李锋周的父亲李拴柱也是一位“草根发明家”，在农村长期的生活实践中，他先后研制出玉米脱粒机、环保型增氧取暖炉、搅拌机等系列产品16种，获得国家发明专利5项，特别是“程控自动投饵机”还荣获第十二届中国西部技术交易会新技术新产品金奖、“中国杨凌农业高新科技成果博览会后稷金像奖”。
目前，李锋周父子一共拿到了9项发明专利。2014年，李锋周接过父亲苦心经营的厂子后，决心扩大规模，利用闲置的土地建起了新厂，并投入300万元资金，创办了“太公食品机械有限公司”。
为了尽快将科技发明的专利转化为商品，李锋周在扩大已有市场份额的同时，又自筹资金150多万元，建起了公司网站，拓展网络市场，提高市场销售份额。去年以来，公司制造的800多台专利产品，销往加拿大、吉尔吉斯斯坦、澳大利亚以及国内新疆、四川、上海等地，实现销售收入500多万元。