现在,大部分地区螃蟹正在经历四壳,每年到这个时候,都是养殖户最焦急的时刻,终于走到了收获的季节。今年河蟹的价格何去何从?有人很悲观,认为,六月黄价格怎么样,年底蟹子就怎么样,不要痴想什么高价。也有人很乐观,认为今年河蟹脱壳时间整体后移上市时间晚,供不应求价格会比肩2016年!
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今年六月黄的价位很差,跌到历史最低位,跟去年同期相此相差近半。业内人士表示,这是由于大家不看好年底的大闸蟹行情,扎堆上市导致了行情烂市。今年大闸蟹养殖的量没有减少,但六月黄卖得多,年底大蟹的产量肯定偏低,如果年底不受疫情影响,价位还是值得期待的。
据悉,今年河蟹主产区四壳之前一切向好,预计年底产品大多都会突破300斤每亩,而且规格相对往年高出20%!然而突然袭来的持续高温给全国养殖户蒙上阴影!脱壳不随,软壳蟹大增,损蟹数量有爆发性增长趋势!四壳迟迟不见结束,五壳前景不容乐观!
去年中秋节早,大闸蟹养殖户因抢先上市,导致大闸蟹质量欠佳,影响了市场消费者的体验和购买信心。因此,去年中秋节后河蟹价格一路走低!今年的中秋节在再次提前10天,加上今年河蟹脱壳时间后移,大部分塘口达不到上市要求,开市之处市场会处在供不应求的状态,螃蟹价格会随着中秋节的临近而逐渐走高。整体螃蟹价格应该会向好,但不会有大幅增长。比较担心的是年底疫情会不会小爆发,从而对整个行情有影响。
受近两年河蟹市场价格因素的影响,大规格河蟹价格整体回落,中规格河蟹价格较稳定,由市场价格因素带动了养殖户养殖观点的改变,不再一味追求大规格,而是通过增加放养量,提高产量,从而增加效益。“随着电商的盛行和人们生活水平的提高,很多人都消费得起中等规格和小规格的螃蟹,对2-2.5两的母蟹,3-4两的公蟹的需求是提升的,未来也会保持这样的趋势。而且今年还有个有利因素,螃蟹推迟上市,某种程度上,也让大闸蟹的品质能重新赢得人们的认可。
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