日前，在湖北省武汉市东西湖区新沟镇街海之星水产养殖有限公司，第二批汉产成品南美白对虾即将出水上市。
武汉市东西湖区海之星水产养殖有限公司是湖北省最大的“海鲜陆养”基地，基地采用工厂化海水循环养殖模式，利用智能系统管理整个养殖过程，实现一年四季有南美白对虾上市。
湖北，作为我国仅有的两个双重内陆省之一，不仅自己本身不沿边不沿海，而且接壤的邻省也全部不沿边不沿海，没有海，那就“造海”！
在海之星养殖基地，一座座联排的养殖车间正高效运转，一只只浅青灰色的南美白对虾正在水中的虾笼内活蹦乱跳。海水，是这些“小家伙儿”茁壮成长的必需品。
如何在武汉“复刻”海水？ 模拟出合适的盐度和温度是关键。 为此，海之星从广东湛江、山东潍坊等地采购足量的海盐卤水，再在武汉以1： 10的比例进行淡化处理。 南美白对虾养殖的适宜水温在28℃－30℃，利用附近电厂提供的“余热”，可实现一年四季有虾上市，亩产量是鱼塘养殖的十多倍。
基地负责人吴育林告诉记者，“海鲜陆养”最大的问题就是如何保持养殖区域的恒定高温环境，电厂提供的“余热”为养殖基地模拟海洋环境提供了条件，养出来的虾体型匀称，肉质清甜弹牙。
据武汉市海之星水产养殖有限公司总经理陈治国介绍，这个基地今年投产300多个养虾池，一个32平方米的虾池，至少能产450多斤对虾，一年要养6批虾，年产量可达100万斤，75－80天就能上市。
海鲜，吃的就是一个鲜字，本地养、本地销售的“海鲜陆养”模式，让海鲜只需1－2个小时就能被运送到武汉的客户手中，真正让湖北人在家门口实现海鲜自由。“我们的海水选择15度（盐度），不仅虾的生长速度更快，而且比在海边吃的味道还好一些。”海之星水产养殖有限公司研发总监许榕说。
记者走出车间时，看到基地自主研发的对虾养殖工艺水循环系统正在运转。养殖污水先通过大型微滤机，再进入四级过滤系统，净化水经过加热后回流到虾池，处理后的水循环使用，利用率达到99.5%以上。