走进尖山新区（黄湾镇）钱江村对虾养殖基地，一排排大棚整齐划一，基地负责人戴林华在大棚内忙碌地打捞着南美白对虾。“这是我们基地养殖上市的首批南美白对虾，卖了大概半个月了。”戴林华笑着说道，
说话间，戴林华从池中捞起一网对虾。出水瞬间，一只只对虾活蹦乱跳，活力十足。据悉，戴林华之前一直在种植蔬菜，去年，在他的弟弟邀请下，前往江苏考察南美白对虾养殖。考察中，戴林华发现与海水、虾塘等传统养殖模式相比，大棚养殖的抗风雨能力强，水质和地质易调控，养殖过程的可控性较强，有利于降低虾的发病率，提高虾苗成活率和产量，而且养殖收益相当可观。
于是，考察回来后，戴林华立即投入到养殖南美白对虾的准备工作中。“首先是合适的养殖点，我们一番寻找后，发现了钱江村这个养殖基地，总面积46亩。”戴林华告诉记者，“这里原来也是养虾的，是外塘养殖。因此，我们花了半年时间，投入约200万元进行全面改造。”
经过全面改造后，戴林华在养殖基地里，搭起了52个大棚，并在去年9月，投放了基地的第一季南美白对虾苗，开始了自己的养殖路。
走进大棚，记者看到，池中不断冒着水泡。戴林华告诉记者，这是增氧机在工作，增加池水中的溶氧量。
与传统池塘养殖不同，大棚养殖是让虾一直处于塑料棚内养殖。由于棚内空气与外界交换量小，容易导致水中溶氧低，造成虾缺氧。为保证水中有足量的溶氧，戴林华在养殖基地改造时建造了增氧站，铺设了增氧管道，确保每个池塘都有充足的氧气，“我们的养殖优势之一就是氧气充足，底部增氧的效果很好。”
戴林华介绍，大棚养殖南美白对虾的模式，利用了循环水养殖技术，实现了水土资源集约高效利用。同时，大棚养殖也使得养殖温度成为可控，有效提高了对虾产量，提升了亩均收益。
据介绍，南美白对虾最适宜生长的温度在26℃至29℃，生长过程中不能低于14℃。“因为温度影响，传统池塘养殖，常常每年只能养一季，但大棚养殖可以调控棚内温度，因此一年能养两季甚至三季，产量更高了。”戴林华说，“现在我们刚开始养殖，一些养殖技术还没有掌握得很好，相信以后会越来越好。”
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