取当年新收获的麦粒1000-1500克,盛入水桶或其他容器中,加足清水浸泡24小时,涝出晾干水分,分装到带螺纹的大口罐头瓶中(不要装得太满).倒入优质白酒,十天半月即可做诱钓饵使用。此饵较适合钓大鱼。方法是在有大鱼经常出没的水域中,选好一两个窝点,每天向窝内投放适量的干麦粒。连投7~10天,看到窝里有鱼星泛出,伴有麦壳等出现,说明已有鱼汛,可以抛钩垂钓。垂钓当天不要投干麦饵,或少撒些酒泡麦粒,每窝30~40粒,并及时续窝。垂钓时每钩挂3~4粒酒泡麦粒饵,垂钓鲤鱼、草鱼效果很不错。
观察发现催产麦穗鱼的效应时间在12小时，注射药物12小时后，将麦穗鱼鱼苗捕出，采用挤腹法采卵，剖腹破碎法采精，半干法授精，然后加入曝气的水，用羽毛轻轻搅拌23分钟，静止25~30秒，吸出多余的精巢组织及污物，将受精卵放入孵化池进行流水孵化。
麦穗鱼养殖孵化池为半径33.5m的圆形水泥池，事先经高锰酸钾消毒，围池底铺一圈纳米微孔管道增氧设备。
2、血虫要清洗干净，然后放入冰柜冷藏后才能放入缸内饲喂，这样可以避免外来病原对鱼的侵害;如果一定要喂活麦穗鱼，也一定要在投入鱼缸前用盐水消毒15分钟，而且要以麦穗鱼食量为定，千万不要投进过多而积存在鱼缸内，因为麦穗鱼长期面对这些活饵，会慢慢降低对它们的猎食兴趣。