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杏彩体育官网下载:好水养好虾好虾卖好价 高邮探索罗氏沼虾生态养殖新路

2024-02-19 16:24:50

作者:杏彩体育官网下载地址      来源:杏彩体育官网下载app
好水养好虾好虾卖好价 高邮探索罗氏沼虾生态养殖新路

  12月中旬的一天,位于高邮市送桥镇的江苏数丰水产种业有限公司虾苗发苗室里,四五位工作人员一大早忙着给氧气袋充氧、灌水、装苗,从这里培育出的罗氏沼虾(高邮大虾)种苗将发往全国各地。

  从1990年第一只罗氏沼虾出塘,到创树高邮生态大虾地标性品牌,33年来,高邮罗氏沼虾养殖产业从无到有、从小到大、从粗放到精细、从污染环境到环境友好,走出了一条“生态化、品牌化、全产业链”发展之路,如今养殖面积近10万亩。

  传统粗放的养殖模式导致水体污染严重,不仅影响虾的生长,还造成虹彩病等病害高发。此外,由于品种选育不当,“只吃不长”的“铁虾”比例较高,也影响了养殖户的收益。近年来,高邮彻底改变原先“高蛋白、高密度、高投放”养殖模式,通过技术改进和模式创新,探索出一条生态优先、绿色转型新路子。

  养好虾首先得有好苗。“我们通过收集优质种质资源,大规模构建家系进行新品系选育。”数丰水产公司董事长杨国梁介绍,借助种质资源库,数丰水产利用多性状复合育种技术,选育出的新品种个头大,也有效降低了病害发生率。今年,数丰水产被农业农村部命名为“国家级江苏高邮罗氏沼虾(高邮大虾)良种场”,这也是扬州首个国家级罗氏沼虾良种场。

  科技赋能,让生态养殖绿色又高产。近年来,江苏里下河地区农业科学研究所在高邮、广陵等地开展小龙虾—水稻—罗氏沼虾生态种养模式试验示范。“水稻栽秧后,将罗氏沼虾种苗投入稻田。我们在稻虾田环沟4个角安装水车式增氧机,根据罗氏沼虾摄食情况适当投喂颗粒饲料并定期调查。”该研究所寇祥明研究员介绍,养虾所产生的氮磷等可作为水稻的部分养分来源,而水稻田为虾苗提供了适宜的生长环境,虾一般在10月中下旬起捕上市,随后收割水稻,可以说两者生长收获期相匹配。记者了解到,该模式下实现了罗氏沼虾与小龙虾错峰上市,解决了生态健康养殖技术方面问题,目前亩纯效益在2000元以上,较常规稻麦种植效益提升3—4倍。

  养好虾之外,还要扬名做推广。“近两年来,我们通过现场观摩等方式,引导养殖户转变观念、改进技术,不断深挖产品价值内涵,举办高邮大虾旅游美食节等系列活动,采取‘旅游+’‘生态+’等模式,推进多个产业深度融合。”送桥镇农业农村局副局长罗军介绍。目前,高邮大虾养殖面积占全国的1/5、全省的3/5,产出规模全国第一;拥有保种繁育企业19家、产业链上下游企业100余家;年产值40亿元,养殖户户均年收入近15万元,带动近10万人就业,真正实现了“好水养好虾,好虾卖好价”。