4月25日,春日暖阳下,不时有货车从平罗县陶乐镇东园村的一条小路驶出,这些货车上满载着一箱箱包装好的鸡蛋,送往银川、乌海、兰州等20多个地区的商超和饭店。
顺着卡车来的路线往回追寻,一家坐落在沙漠边缘的现代化蛋鸡养殖场——宁夏羽鑫生态农牧有限公司映入记者眼帘。在这里,可以探寻到一枚枚鸡蛋从产下到出厂全过程,还可以见识到通过科技赋能实现智能化、规模化养殖和绿色、标准化生产的蛋鸡养殖新模式。
厂房多、工人少、无异味,初入宁夏羽鑫生态农牧有限公司,眼前的景象改变了记者对传统养鸡场粪污遍地、臭味弥漫的印象。
“我们公司养着30万只鸡,但真正参与饲养管理的工作人员只有4人,母鸡都住着五层‘楼房’,从饲料投喂、粪污处理,到环境控制、鸡蛋收集,所有流程都实现了智能化操作。”该公司负责人刘海瑞的一番介绍让记者找到了其中的缘由。
跟随刘海瑞的指引,记者首先来到该公司的鸡蛋分拣车间。车间内,几名工人有条不紊地进行流水作业,一个个圆滚滚的鸡蛋“搭乘”智能化传输带分别来到四条生产线,经过两道人工筛选和自动化称重、分拣、喷码后进行包装,一箱箱高品质的鸡蛋便新鲜“出炉”。
“看,传输带下面隐藏着小型电子秤,鸡蛋经过时会自动称重,然后根据不同大小被送往相应设备进行包装,满足多元化市场需求。”刘海瑞说。多年来,该公司以“放心蛋、营养蛋、无抗蛋”的生产经营理念,加大产学研合作力度,先后与四川农业大学、西北农林科技大学、甘肃农业大学、宁夏大学,以及宁夏农林科学院、宁夏职业技术学院等科研院所建立良好的校企合作关系,通过吸纳技术人才、引进科技成果及专利发明,不断提升核心竞争力,通过科技创新赋能绿色发展,为市场和消费者提供绿色、安全的高品质鸡蛋。
“为了生产出绿色健康的鸡蛋,我们注重源头把关,在投喂的饲料中使用益生菌等配方,保证蛋鸡吃得香、吃得健康。同时,配合疫苗降低蛋鸡的疾病感染风险,从而实现抗生素零添加。”刘海瑞坦言。
25℃的室温、暖色调的灯光、适宜的湿度……在该公司一座标准化鸡舍内,一排排多层鸡笼整齐排列,自动投料设备顺着食槽缓慢滑行,一颗颗带有温度的鸡蛋顺着输送皮带被送往鸡蛋分拣车间。
“因为智能通风换气系统会根据养殖场内的温度、气味、湿度,自动控制排气扇运转,自动化鸡粪传送带会将鸡粪及时收集,传送到粪污处理车间进行发酵后,可作为有机肥进行销售,从而实现资源循环、高效利用、环境改善。”刘海瑞边操作系统边说。
得益于先进的恒温恒湿系统、投料喂水系统、粪污处理系统等多个智能化系统,工作人员只要“一键启动”就可以完成添料、送水、控温、换气、集蛋、清粪等工作,所以每个工作人员就能管理两座这样的鸡舍,大大降低了养殖成本,增加了产品附加值。
“早在10年前,我父母就开始从事小作坊式的蛋鸡养殖,几百只鸡让一家人从早忙到晚,并且鸡蛋品质不高,环境卫生也难以做好。”刘海瑞说,由于管理不规范、养殖条件不标准,养殖效益偏低,粗放式养殖还影响了周边环境。
2009年,刘海瑞家的养殖场在政府部门指导和政策扶持下,迁建扩建厂区、引进优良蛋鸡品种和智能化设备、学习先进养殖技术和经验、培育绿色健康鸡蛋品牌,实现了绿色转型高质量发展。
“现代化养鸡,公司不仅规模逐年扩大,效益也越来越好。”刘海瑞说。目前,该公司已建成8栋标准化蛋鸡舍、育成鸡舍、鸡蛋分拣车间及有机肥处理车间,具备养殖蛋鸡30万只、年产鲜蛋0.6万吨、配套饲料加工1.3万吨、有机肥加工1.5万吨的生产能力。同时,与当地养殖户建立利益联结机制,通过“公司+基地+养殖户”模式,引导80户群众养殖蛋鸡,定期组织养殖户进行技术培训和现场指导,为当地群众拓宽增收渠道。
“今年,我们计划继续扩大养殖规模,增建育成车间和有机肥处理车间,不断延伸产业链,提高产品附加值,把企业越做越强,带动更多当地群众增收致富。”刘海瑞说。(记者周丽华桑娜)