剁椒鱼头、鱼头泡饭……以我国四大家鱼之一“胖头鱼”为食材的菜品常常摆上人们的餐桌。在现场会上，武汉青鱼原种场展出的“胖头鱼”新品种“中科佳鳙1号”更显灰黑壮硕，嬉游在水缸中的它们有着优秀的“头身比”。
“除了合作推广外，我们还有苗种繁育区，区内建有常规鱼和特种鱼繁殖设施。”武汉农业集团武汉市水产发展有限公司总经理丁运敏说。
一个个规整的方形水池里，数台增氧机激起阵阵水花……现场会上，与会人员参观了今年正式投产运营的国家万亩渔业绿色循环试点基地。
图为国家万亩渔业绿色循环试点基地。（武汉市东西湖区融媒体中心供图）渔业现代化，离不开现代化设施建设。
一些沿海省份推动建设“海洋牧场”：广东省已新建成重力式深水网箱、自升式桁架类网箱，发展海水种业，挖掘深远海养殖潜力品种；山东省坚持科技创新，研发了深远海大型网箱大数据管理系统，对养殖数据、环境数据、设备状态、安全状态、海域情况等进行全程监控。