返回上一级

杏彩体育官网下载:沈金龙的养蟹经

2024-07-06 14:54:00

作者:杏彩体育官网下载地址      来源:杏彩体育官网下载app
沈金龙的养蟹经

  中广网北京9月5日消息 据中国乡村之声《致富天地》报道:在江苏省常熟市尚湖镇,丰富的湿地、优质的水源促进了周边水产养殖业、特别是虾蟹养殖业的发展。这个镇,现在有虾蟹养殖户80多户,养殖面积达到了2000亩。他们当中不乏佼佼者,沈金龙就是其中之一。

  沈金龙的蟹塘位于常熟市尚湖镇常兴村,紧靠六里塘湿地。他告诉我们水草太多太长容易腐烂影响水质,所以每天都巡塘几次,看水草长势。

  沈金龙:“这个水草难管理,这个草天高温了它要腐烂,烂掉了他就不行了,办法么就是看好那个水,那个肥度,你假如说温度高了,下面的毒素像氨苔、硫化氢上来了,上来了么,那个氨苔把这个草要烂了么,烂掉了这个就不行了,水质一变,它这个蟹就要死掉。”

  沈金龙今年51岁,是苏州阳澄湖镇人,在阳澄湖,绝大多数人都是以养殖水产为生,正所谓靠山吃山靠水吃水,而他也不例外,家里祖祖辈辈都生活在阳澄边,后来,为了更好地发展阳澄湖大闸蟹,政府把各家的养殖水面都收归集体所有,成立了水产养殖合作社,他也就成了湿地渔民。为了能多赚点钱,许多当地的养殖户都会到外地承包鱼塘从事养蟹老本行,而他自己也先后在苏州北桥、无锡太湖等地养蟹长达十多年。2008年,沈金龙看中了尚湖镇六里塘的好水质,所以便决定投资20多万,从别的养殖户手中买下了现在的这个鱼塘,一共55亩,至今已养殖六年多时间。

  沈金龙:“因为他们当时人家养得不好,技术方面可能差一点,他们这个水草就是没有像我那个水草,他有的呀,他烂掉了,每年都要种的,但管理不好,他烂掉,亏本,亏了很多钱的呀,他来也养了六年,后来就卖给我了,我来干,干得还可以。”

  沈金龙:“今年热的时间太长,去年没这么长,这样热的天,一直高温,温度在37度以上呢,时间长了,对养殖业非常有妨碍的,长穗呀、脱壳呀,有一定的妨碍了,因为它气温太高了么,这个水烫呀,一般性这个螃蟹水温在28度最适应了,但现在远远超过了10度左右,它不行了。”

  为了防止高温天气螃蟹死亡,最近一段时期,沈金龙可以说忙坏了,从巡塘检查水草到喂饲料、调水质等等,尽管鱼塘里都装了微孔增氧机,他一整夜还是要起来很多次,查看鱼塘情况,以防止缺氧。

  沈金龙:“增氧,就是氧气那个蟹在下边没有五毫升容氧它要死掉的,缺氧就要死掉的,所以我输放点氧气进去,晚上就是十二点到早上七点这个时间,因为一般在(凌晨)3、4点钟塘底下的容氧最差么,增的容氧有五毫升么这个螃蟹就肯吃食了,吃饲料,它就不会死掉了。”

  不过,好在蟹塘里水草长势不错,水质也维护得比较好,所以目前还没有出现什么问题,做事十分认真的老沈对于他的“虾兵蟹将”们可以说是悉心照顾。谈起养蟹的经历,老沈的神情顿时显得开朗起来。

  沈金龙:“养蟹最主要是水质,水质不好,什么事情都不行的,再多的技术,你放下去的苗要看好,有没有病,没病么肯定是好的,因为你有病了带菌下去要死掉的,这一个,第二个是水草要管好,有的人为什么亏本,他的水草到天热了,他就要烂,要看好水质,像我们是养了很多年了,这个我们一看就知道好和坏的。”

  不过,虽然自己养蟹多年,对技术方面早已是轻车熟路,但在养殖的过程中,还是会有许多无法预知的事情发生,而这些遭遇总会让沈金龙蒙受不少损失。

  沈金龙:“2006年的时候我在太湖那边,就是那个蓝藻大爆发,我们这个鱼塘里边不好打水么,要打进来的水都是蓝藻,这个蓝藻太厚了,到那个鱼塘里么不行呀,那时候那个设备还不太好,没有这个微孔增氧么,就是这个蓝藻进来后缺氧,那年的天也是热的,好像是25天高温么,25天高温么就是蟹死掉了,死掉了,亏损了钱的,108亩我只有卖了、没多少钱,全要死掉60%。成本也没有捞回来呀,我投资要20多万块钱,只有卖到16万,人工费还没算。没赚钱那年。”

  沈金龙:“一般么像我们这个一亩地800至1000左右么围捕率在8至7成,不可能一万个蟹养下去都抓起来,一般么在150斤一亩地,(55亩一共) 6500至7000斤,(销售)一般么总归在5000至6000一亩地差不多的,成本么3000多一点,人工、租金、饲料,差不多(赚)2000多块钱(一亩),(一年)十多万块钱么,辛苦是辛苦。”

  妻子陈阿秀和沈金龙是同年,在十多年的养殖过程中,两人不管养蟹遇到什么困难,也不管辗转多地,他们都始终夫唱妇随,不过,对于陈阿秀来说,和丈夫一起长年奔波在外,心里觉得最对不起的就是家里唯一的女儿。

  陈阿秀:“我们女儿知道我们没办法要出去赚一点钱,在家赚不到钱,我们这边的人都是这样的,都是出去养蟹,不在家,女儿也能理解我们的,我们为她多赚一点钱么,人家有么我们也想有,慢慢地跟上去。现在女儿结了婚么,我们有车子么来回也方便呀,辛苦是挺辛苦的,没办法呀,我们只好出来。”

  的确,尽管在外养蟹十分辛苦,但最苦的还是想家的苦,沈金龙告诉我们,虽然回家的路程并不算太远,但每次回家都因为养蟹太忙不得不匆匆赶回蟹塘。

  沈金龙:“方便是方便的,没时间呀,回去了么家里去看看呀,你假如说回去了,等一下马上就要回来了,不是麻烦死么,看一下就回来了,到晚上我们要干活的,喂饲料,在五点到七点二个小时干完。”

  从36岁起外出养蟹至今已有十五年时间,辛苦自是不言而喻。说起以后的生活,老沈也有着自己的打算。

  沈金龙:“我们常年累月在外边,不太回家的,辛苦的,准备养到六十岁,六十岁么回家了,养老了,退休了,在外边时间太长了呀,要回家了,小孩子都不认识我了,到那个时候,我们就领养老金了。”