中秋将至，当肉嫩鲜美的鳜鱼遇上大闸蟹，光是扑鼻香气就足让人挪不开步子。这几天，广东佛山三水区大塘镇顺华源水产有限公司养殖的鳜鱼陆续出塘，尾尾个头大、活力足，不久将“游”上市民的餐桌。
“得益于数字化技术，鱼塘用电质量和养殖环境实现全天候自动监测。这茬鳜鱼养成率高达90%，过去亩产量5000尾已属不易，现在能上到5500-6500尾。”该公司技术负责人林浩明说，传统池塘养殖，水体状态是否健康，肉眼难见分晓，但在数字可控化管理下，水体质量一目了然。
据介绍，顺华源水产有限公司以鳜鱼、加州鲈鱼、生鱼养殖为主，养殖面积达1100亩，是当地大型水产养殖基地和广东省高新技术企业。
在该公司的中枢控制室内，工作人员通过佛山供电局主导研发的“渔保姆”智慧农业水产养殖智能监测服务平台（简称“渔保姆”平台），实时监测养殖塘内水体温度、pH值、溶氧量、氨氮含量、电能质量和安全用电等数据。这一切通过网络传送至云平台，与手机终端无缝对接。打开手机网页登陆，就能远程实现对养殖的智能管理与自动监测控制。
今年3月，“渔保姆”平台在该公司试点运行，通过应用云平台、无线通讯、智能设备、自动控制等技术，协助养殖户了解和掌控鱼塘养殖水体和设备用电状况，打造绿色环保的智慧农业生态养鱼示范点，探索加快推进智慧农业服务和信息化建设，一场舌尖上的数字化转型悄然推进。
电力员工为何研究养鱼？“在全面推进现代供电服务体系建设方面，我们把为客户提供更加可靠、细致、便捷、高效的新型供电服务作为‘我为群众办实事’实践活动的重要抓手。”佛山供电局市场营销部总经理戚建平说。研发“渔保姆”平台，希望把数字新技术和管理新经验送到养殖户手中，提高他们的科技致富能力，推进养殖业高质量发展，为实施乡村振兴战略贡献力量。
“鱼塘的水质是养殖户最关心的事情，为了保障顺利生产，需要采取过滤、沉淀、增氧等方式。有时候，水里面的鱼粪或残留的食物都会引起溶氧、氨氮不正常波动，污染水质，鱼就容易生病甚至死亡，整个鱼塘的鱼算是白养了。”林浩明称，以往养殖的水质主要依靠实践经验来人工干预，如今安装了“渔保姆”，在鱼塘内放置一批高精度、高灵敏度的传感器，即使不在现场，通过PC端或者手机登录就能即时查看相关情况，大大提升了养殖质量。
突发停电一直是养殖户们的噩梦。大塘镇属于雷雨高发区，夏天暴雨频发，经常因变压器烧坏而成片停电，造成增氧机停运，一次损失在50万元上下。
“渔保姆”上线后，功率因数，三相电压、电流，线缆温度等用电数据一旦超过设定警戒值，“渔保姆”会根据数据作出分析，自动通过手机向鱼塘主发出告警信息，让养殖户及时采取相应措施，减少不必要的损失。
“渔保姆”还可以提供天气预报、养鱼产业资讯、计划停电等预告知服务，实现与供电维保专家和养鱼专家一键联络，帮助养殖户获得线上技术服务。
“这下好了，我们再也不必为水质和用电烦恼了。衷心感谢供电部门，你们为养殖户办了件大实事！”“在手机上养鱼”让林浩明轻松不少，测温、增氧等工作一键完成。
目前，“渔保姆”平台已接入“南网在线”APP的扶贫商城，支持一键下单、合同签订、线上完成付款等一站式操作。
佛山供电局正继续优化完善“渔保姆”系统，完善水质环境监控信息，增加光照、余氯、浊度、盐度含量等数据的采集分析。
安装远程监控设备，助力养殖户远程自动控制换水、增温、投药和喂料，全方位可视化了解鱼塘环境、水质、鱼类生长实时状况，为联合当地农业部门推广应用、引进保险公司进行一体化服务打下基础，让“渔保姆”真正成为养殖户可信赖的鱼保姆。