中国食品安全网讯（秦明强 柳桂忠 刘春阳 刘雨鑫 王浩 谭昊也）在滹滹清水中畅游，喝着纯净水，享受着空调，24小时电脑监控，还有专人看护，这里的鱼儿过着神仙般的生活，这是山东省济宁市微山湖现代渔业产业园里的一幕。
据渔场工作人员程学文介绍“微山湖工厂化循环水养殖，渔场全域智慧化，通过网络建设，实现自动控制水温、精准控制投饲次数以及投喂量、智能增氧等。现在所在区域为智慧渔业车间，车间总面积10000平方米，包含了亲苗培育孵化区、苗种标粗区、成鱼养殖区。其中亲苗培育区养殖总水体达400立方米，目前用于澳洲虫纹鳕鲈的亲本培育。智慧渔业车间共有60个养殖池五套系统在进行大口黑鲈的养殖，每个养殖池的大口黑鲈的产量为6500斤，每立方水体产量达到了80公斤，最高产值可达13万元。一套系统养殖日本鳗鲡，每个养殖池的产量8000斤，每立方水体产量100公斤以上。”
据悉，微山湖现代渔业产业园和浙江大学刘鹰教授合作，建立了微山湖智慧渔业与水产品智能加工联合研究中心，科研团队设计了整套水循环系统，将养殖池的水回流到水处理系统，通过处理重新利用。首先，养鱼池的水进入一个滚筒型筛网，把鱼的粪便过滤掉，再进入二氧化碳去除器，将鱼呼吸产生的二氧化碳脱除，再进入生物过滤系统，用来去除鱼排泄产生的氨氮，将氨氮转换为亚硝酸盐，进而转化为硝酸盐，就成为无毒无害的水质，再经过紫外线杀毒和增氧重新回到系统再利用。
渔场负责人说，信息化技术加倍提升了渔业养殖的生产管理效率，目前整个工厂只有六个工作人员，节省了一半的人力成本。
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