随着珊溪水库捕捞队队长老钱的一声呐喊，6名队员应声用力收网，网越收越紧，一条条飞云湖包头鱼从水库里被捕起，在网中竞相跳跃。
这里滋养近600万人的温州“大水缸”珊溪水库，碧波浩淼、群山环抱。5.3万亩的水域清澈得如镜子般，将四周万物倒映在其中，美不胜收。而造就一湾碧水的，离不开这里数以万计的鱼。
依托飞云江一江秀水，近年来，文成立足区域生态优势，推进保水渔业产业化、多元化发展，提升饮用水源保护和扶持库周村集体经济建设能力，走出了一条以鱼护水、以水养鱼、以鱼富民的可持续发展之路。
“鳙鱼每生长一公斤，可消耗近40公斤的蓝绿藻。”温州市市公用集团珊溪水源保护分公司渔业管理部经理杜双双说，为了保护水质，多年来集团投放了鲢鳙鱼等滤食性鱼苗1500万尾，封库管理，提升水质。
“每个季度，我们还会邀请中科院对珊溪水库水质、水生生物、鱼生长情况等进行监测，全面掌握珊溪水库鱼资源的情况。”市公用集团珊溪水源保护分公司总经理潘三林介绍，根据评估情况，在确保水质不受影响的基础上，每年制定成鱼捕捞计划，明确捕捞规格、数量、种类等，“轮捕轮放抓大放小”，如此才能维持水库水体生态系统平衡。
眼下，珊溪水库现有鱼类37种，较2017年增加了2种，生态系统趋于完善。水库水质持续改善，稳定在地表水Ⅰ类以上，水体平均透明度达285cm，较2017年提高了107cm，从源头上保障了居民的饮用水安全。
2019年,通过生态链治水，文成以鱼控藻类和有害生物，在保护好水质的同时养出生态鱼。全水域3533公顷600吨鲢鳙鱼一次性通过了有机产品认证，2020年顺利通过国家有机产品复评认证，成功创建浙江省高品质绿色科技示范基地、水产健康研制示范场。从此，这里也成了温州最大的“有机鱼”生产基地。
“珊溪水库的包头（鳙）鱼头大身瘦，肉质鲜嫩，回头客多，我当初就是看好它有潜力才转行做这个的。”在珊溪镇的首家有机包头（鳙）鱼特许经营门店，30平方米的店内，门店负责人林加昌正忙着从鱼箱里捞出活鱼，准备打包送往县外。
从事水产行业多年的他，在知道水库放出特许经营许可证便去招投标，第一眼便相中了珊溪水库的有机包头（鳙）鱼，这一做就是三年。现在门店一天能出售100斤鱼，不光是文成，像平阳、义乌、上海等县外的订单也很多，品质好，订单就络绎不绝。
林加昌嘴里的“品质好”并非空口无凭，温州市公用集团珊溪水源保护分公司综合办公室主任叶坚坚介绍，经浙江省海洋水厂养殖研究所检测，珊溪水库鳙鱼中铁、锌、磷等需要的微量元素含量较高。特别是硒元素，比普通的包头（鳙）鱼高出了48.95%。
好水养好鱼，好鱼带产业。目前，珊溪水库鳙鱼的市场销量平均每天800-1000斤，以文成县珊溪镇为起点，逐步向温州市区辐射，相继在文成、瑞安、瓯海、龙湾、乐清等地开设特许经营门店、有机鱼品鱼馆授权门店。飞云湖包头鱼进了城上了餐桌，文成的生态鱼正从传统渔向品牌渔转型。
走品牌经营的路子，保水渔业带来经济效益，2021年活鱼销售39.58万斤，同比增长59.89%；实现销售收入489.99万元，同比增长62%。同时，为反哺库区，温州市公用集团珊溪水源保护分公司还为当地村民提供渔业捕捞、库面保洁等工作。
“一年工资有3万来块钱，生活还过得去的，家里人也可以照顾到。”林清平是库区移民之一，在珊溪水库从事库面保洁已有11个年头，如今，这支库面保洁队的人员全部来自库周村民。
自2018年起，温州市公用集团珊溪水源保护分公司每年从渔业收益中列支220万元用于扶持库周7个乡镇、86个行政村库周薄弱村集体建设，带动库区百姓们增收致富。
接下来，当地将整合农林牧渔特色资源，加强飞云湖鱼头品牌IP打造，探索一条集养殖管护、捕捞销售、垂钓休闲、加工烹饪、教育科普、旅游文创为一体的完整产业链，以产业带动收益，以效益反哺生态治理，实现从“以渔养水”到“以水养水”。