近年来，循环水绿色养殖模式越来越受到关注，但是工厂化循环水投入大、技术操作要求高，普通养殖者不一定具备这样的资金和能力，那么有没有一种“小而美”的高效循环水养殖模式可供普通养殖户选择的呢？那不妨了解一下“零排放”圈养绿色高效循环养殖技术，该技术由华中农业大学何绪刚教授原创，根据实验数据，四个桶能养出1万斤鱼，而且节能省地，鱼发病少、用药少，还零排放，对环境友好。这项技术入选了农业农村部科技教育司公布的2019年十大引领性农业技术，并获批技术示范经费100万元。
据介绍，这项技术是针对池塘养殖的水环境、病害、养殖与捕捞效率等诸多问题，何绪刚教授健康养殖研究团队基于“能时时打扫卫生”的理念提出的，该模式将主养鱼类圈养在圈养桶内，通过锥形集污装置高效率收集残饵、粪污等废弃物，再经吸污泵抽排移出圈养桶、进入尾水分离塔。固体废弃物在尾水分离塔中沉淀分离、收集后进行资源化再利用，比如可以用作有机肥；而去除固体废弃物后的废水，经人工湿地脱氮除磷后，再回流到池塘重复使用，从而实现养殖废弃物的“零排放”。圈养系统一组标配为：4个圈养桶配备1个尾水分离塔和3个尾水处理桶。
三是可多品种单养，捕捞便利，方便均衡上市。实现“清水养鱼”，既保护环境，也提高了水产品质量与养殖效益。
该技术设备按照4-6个圈养桶/亩比例搭建，可应用在海水石斑鱼、加州鲈、鳜鱼、花、草鱼、鲫以及泥鳅等众多品种上，并取得显著效果；圈养用药量仅为传统散养池塘的5%，单产可破万斤。2019年圈养加州鲈阶段性实验结果显示：髙密度（4000尾/圈）平均单产达1.2吨/圈，即60kg/m/180天，初始放养规格为70尾/斤。
零排放圈养模式好处这么多，圈养桶的性价比高不高？和普通塘养模式相比经济效益怎么样？养殖出来的水产品口感风味怎么样？“每个圈养桶高3.0米、直径4米，有效养殖水体20立方米。硬件投资约1.5万元/圈，圈养桶使用寿命10年以上，每亩安装4圈，投产后每亩产量可达1万斤以上，是普通精养塘亩产量的4倍。”何绪刚教授介绍，在零排放圈养桶里养出来鱼的品质比普通塘养的还要好，这是因为能及时集污排污，养殖水体常年可保持60cm以上透明度，鱼类土腥味基本去除、病害发生率降低70%以上、鱼药使用量仅为散养池塘的5%，鱼的口感更佳。今年2月9日，为减少人员流动，保障在校师生的“菜篮子”供应，何绪刚教授向校领导提出，将其在学校零排放圈养基地养殖的加州鲈分批供应给学校和社区居民。2月10-13日，圈养基地的2100多斤加州鲈悉数被捕捞上岸，在校师生品尝后无不称赞鲈鱼“肥美鲜甜”。
近两年，全国9个省份已建成400余个圈。参与推广的基地试验运行结果显示，该养殖方式具有清洁生产、提升养殖容量，降低病害发病率、提升水产品质量，便于捕捞、利于均衡上市，降低人力、水资源等生产成本，减少尾水排放、提升养殖效率等优点。同时，该方式对池塘要求低，适应性广，便于集中管理和控制，可集成饲料风送系统、远程监控系统、自动捕鱼系统、自动在线监测、可追溯系统等技术与系统，实现池塘智能化、工业化养殖。
何绪刚，华中农业大学水产学院教授，博士生导师、硕士生导师，湖北产业教授，现主要从事渔业水域环境保护与修复和淡水鱼类健康养殖技术研究工作。主持和参加国家重点研发计划、国家支撑计划、国家科技转化项目、公益性行业(农业)科研专项、国家自然科学基金项目、省自然科学基金项目、省部级科技项目等二十余项,获国家授权发明专利十余项、省科技进步成果奖励5项,在《Aquaculture》、《水产学报》、《水生生物学报》、《湖泊科学》、《应用生态学报》和《华中农业大学学报》等核心期刊上发表论文80余篇,主/参编教材3部。