“现在我们都不用去塘头看料台了，用手机就可以看料台，还可以观察虾的生长情况。我们的工人都看上瘾了。”
9月10日，珠三角对虾降本增效养殖交流会在江门新会隆重举行，吸引了近500名养殖户参会，现场气氛热烈。会上，武汉市农业科学院智能化技术研究室主任、佛山市中渔科技有限公司“无人养虾”项目首席顾问张俊峰博士作了题为《无人养虾的探索与实践》，报告中提到的无人投料、无人看料台、水质监测、高精度成像系统等创新解决方案，吸引了养殖户的广泛关注。
会后，我们采访了张俊峰博士，从十分务实的角度，深入探讨了“无人养虾”的最新研究成果、实际应用案例以及未来的前景。
张俊峰博士 武汉市农业科学院智能化技术研究室主任、佛山市中渔科技有限公司“无人养虾”项目首席顾问
张俊峰：我们的研究室隶属于武汉市农业科学院，是其下属的27个研究室之一。武汉市农科院包含多个研究所，覆盖种植、养殖、农机等领域，共有七个研究所。
2012年我毕业之后加入农科院农机所，当时领导提出科研院所和大学需要错位发展。因此，我选择了从事渔业，即水产养殖机械的研究。具体来说，我们的研究方向包括：
3.数据分析与预测：运用大数据和人工智能技术，对养殖数据进行分析和预测，帮助养殖户进行科学管理和决策。
4.无人操作技术：逐步推进无人化操作技术，包括无人船、无人机等在渔业中的应用，提升生产效率和管理效果。
张俊峰：多年以前，我们单位就开展了一些关于“无人渔场”的项目研发，比如料塔式投料机+散装料、智能开关、蟹塘割草收草一体机等的研发与应用。科研成果需要产业化进行转化，在转化的过程中，中渔科技发挥了重要的作用，也让我们看到了“无人渔场”产业化的可能性。
今年初，我们自主研发的料台成像系统开始在中渔的江门“无人养虾”示范基地进行中试，取得良好的效果。我们通过无人投料、无人看料台等初步解决了繁重的人工问题。中试的成功激发了我对“无人养虾”的更大设想，比如无人施药、无人排污，甚至AI图像分析和养殖数据大模型等。
今年6月初，我去了趟广东，参观了各种养虾模式，从土塘到近海的小棚和高位池，几乎都看了一遍。让我意外的是，尽管一些池塘用了自动化设备，但大多数还是依赖人工，尤其是小棚几乎没有自动化设备。对虾养殖是最具活力、产值最高的水产板块之一，如何通过数字化和控制系统真正实现无人化养虾，提高效率，降低风险，是激发我继续探索“无人养虾”的动力。
张俊峰：此前我们与中渔合作，进行了无人喂鱼系统的研发。我提出了通过水上和水下的摄像头监测鱼的进食状态，从而自动调整投料机投策略。中渔把投料机底层的硬件都交给我做对接，直接控制投料机的下料和甩料等动作，所有操作都集成到我的系统里。
在“无人养虾”方面，目前我们与中渔主要有两个合作领域。第一个是无人看料台成像系统的研发。首先是实现无人看料台，通过手机就可以控制料台起落，并通过成像系统检测料台里的残余饲料，以方便养殖户调整投喂策略。第二步就是拍照后用人工智能算法分析这些照片，从而对对虾的生长、健康情况有一个科学分析，以用于调整养殖策略。
第二个合作是投料机称重系统的研发。我们在投料机中做了一个通用版的秤，可以应用在养鱼和养虾中。这个系统通过精确地称重，帮助养殖户更好地控制饲料用量，减少人工干预。最重要的，这个系统还可以统计每天的饲料用量，并形成系统的后台数据，帮助养殖户更好地管理成本和提高效率。
张俊峰：首先是研发经费问题，持续的资金支持对于科研院所和企业至关重要，没有足够的经费，很难取得实质成果。其次，研发周期较长，许多项目无法短时间见效，需不断调整以适应变化。
在推广方面，价格高昂确实是设备普及的主要障碍。科研院所开发的设备如果无法被大多数用户接受，最终只能成为“抽屉里的成果”，无法发挥实际作用。
因此，我们必须采取务实的态度，首先解决用户的核心痛点，才能逐步推进未来的技术发展。当前，我们的重点是解决与人工相关的问题，例如搬运饲料、无人投料、监测水质、施药、检测料台等一系列高频率的工作。这些设备不仅要可靠，成本也必须控制在合理范围内，才能更有利于推广应用。
我们的目标是通过大规模应用降低设备成本，同时积累大量的生产数据，以便建立更加完善的模型和系统，这是无人养虾技术的核心所在。
张俊峰：关于这个问题，我想从另一个角度来回答。我们做系统设计时，应该以养殖品种为核心，让设备适应品种，而不是反过来让品种去适应设备，这往往是导致失败的主要原因。
比如我们在做鳜鱼工厂化养殖系统开发时，会与养殖专家深入讨论，并根据鳜鱼的生物学特性来设计和优化专门的设备，从而最大化系统的效能。
系统的定制化是未来的趋势。我国养殖品种很多，养殖模式也各不相同，我们还没对某一品种进行深入的自动化养殖研究。通常，我们只是根据需求拼凑各种设备，这往往导致效果不佳。相比之下，挪威的三文鱼养殖系统就是一个成功的例子，他们针对循环水和网箱养殖模式开发了专门的系统，一旦系统和模式磨合得很好，效率将非常的高。
张俊峰：我认为，未来水产养殖的发展，特别是无人化和自动化技术的应用前景非常值得期待。每个阶段都有其重点任务，比如我们现在正在研发攻关的料台成像系统，目的是帮助养殖户更清楚地看到虾的吃料情况。
我们计划通过低成本的方式，让养殖户能够方便地查看饲料状况，而无需过多的人工干预。例如，我们打算每小时拍摄一次照片，并将这些数据推送到养殖户的手机上，让他们可以随时查看。未来，我们希望推出一个自动分析系统，提供具体的投料建议，同时允许用户进行手动调整。
我认为“无人养虾”不是一蹴而就的目标，而是一个循序渐进的过程。在这个过程中，我们既要仰望星空，也要脚踏实地。我们可以分三步走：第一步是实现远程控制渔场；第二步是发展无人值守渔场；第三步是实现自主无人渔场。我相信，通过这些阶段的发展，“无人养虾”这一目标在未来10年内是有可能实现的，届时将彻底解放人力，实现精准、高效、可控的养殖管理。
佛山市中渔科技有限公司是广东省高新技术企业，中国渔业科技设备创新企业，现代化智慧渔业装备专业品牌，其研发的自动巡航喂虾机曾两次登上《CCTV》我爱发明栏目，拥有发明专利以及实用新型专利近50余项。
公司拥有专业的核心研发团队，并与南京软件研究所、中科院南海研究所、武汉农机研究所等权威机构共同合作研发产品，其中包括有散装料塔式风送投料机、水产专用散装饲料运输车等，且散装料塔式风送投料机在2023年通过广东省农机推广技术鉴定与武汉市专项补贴申请。
“打造中国渔业科技装备创新企业、成就现代渔业装备专业品牌！”是中渔追求的使命，不断推出创新产品也让业者看到中渔完成使命的决心。
会议规模：千会，政产学研媒齐参与，100个标粗场，200名大经销商、500名养殖大户共襄行业盛事。