8月12日,在广饶县大王镇山海农业科技有限公司淡水石斑鱼养殖车间内,工作人员正在撒喂鱼食,成百上千条肥硕的石斑鱼跃然翻动,争先恐后地抢吃鱼食。该企业通过安装循环水系统、水质在线监测系统、在线增氧系统、智能监控系统,实现了养殖水体全天24小时循环利用、实时监测,养殖密度达到每立方水养120斤石斑鱼。“里面是两条循环水系统,每条系统是6个养殖池,每个养殖池的占地面积大约是34平方米,每一立方水的养殖密度大约在60公斤,也就是120斤左右,12个养殖池,这一茬鱼的总产量大约在8万斤左右。”山海农业科技有限公司销售经理王振说道。
淡水石斑鱼作为一种热带鱼类,具有很高的经济价值和营养价值。高密度循环水养殖模式既节约了土地和水资源,还节省了人工,同时实现了零排污,提高了鱼类的产量和品质,为公司带来了高收益。“工厂化循环水养殖不用任何鱼药,不用激素,不用抗生素,是绿色纯天然、比较健康比较生态的一种养殖模式。现在市场的销售单价大约在30元每斤,这个车间这茬鱼的销售总金额大约在240万元,纯利润在120万元到150万元之间。”王振说道。新模式、新技术,带来了高效益。在山海农业科技有限公司,像这样的循环水养殖车间有5个,公司年利润达600万元。2020年,该公司还创建为国家级水产健康养殖示范场。
山海公司的工厂化循环养殖,是广饶县水产养殖业绿色健康发展的一个缩影。今年以来,广饶县大力发展并推广水产养殖绿色养殖模式,并出台了若干助推渔业高质量发展的政策措施。“鼓励养殖主体配备养殖尾水的处理设备,对当年投入的环保设施固定资产给予一定比例的奖补,并配套相关的技术培训,以此推广水产养殖绿色养殖模式。”广饶县农业农村局渔技站站长刘群说道。
近年来,广饶县因地制宜发展特色水产养殖业,采用工厂化循环水养殖新模式,充分发挥渔业良好的产业发展基础优势,先后建立锦鲤观赏鱼养殖、加州鲈鱼养殖、淡水石斑鱼养殖等家庭农场养殖基地,依托小小鱼苗,做起养殖“大产业”。截至目前,广饶县海淡水养殖面积8万亩,水产品总产量3.9万吨,产值4亿元。