“今年，农场已经销售5000多公斤的鲈鱼，上门收购价是每公斤32元。”8月7日，在衢州市衢江区全旺镇岩头村，衢江区山青家庭农场负责人徐明飞开心地介绍着自己的农场的情况，目前农场还有10万公斤左右的鲈鱼将陆续上市。
2022年5月初，山青家庭农场引进陆基圆桶养殖技术，整个农场内整齐排列着90余个蓝色圆桶，每个圆桶直径是6米、深约1.5米，一个桶内可养殖1000公斤成鱼，产量是传统池塘养殖的十几倍，大约能获利1.5万元，截止目前农场已投入300多万元。
陆基圆桶养殖是一种新型低碳高效的水产养殖模式。它采用高密度工厂化养殖模式，通过进水、增氧、排水、测温、尾水处理等控制系统，实现水循环利用“零排放”，大数据平台实时监测水质，解决了传统养殖方式占地面积大、养殖的地域有限、产量低等问题。
陆基圆桶养殖的优势不仅体现在高产量，还体现在生态化循环利用上。山青家庭农场因地制宜摸索出一套适宜农场发展的生态化养殖模式。“首先，通过净化系统转化尾水中的氮磷等元素，分解有害物质，然后排入农场内原有的池塘中，利用池塘里养殖的花鲢等，吸收和滤食尾水中的富余氮磷等物质，实现二级生态净化作用，最后又抽回圆桶进行循环利用。”徐明飞说，通过科技化、生态化养殖，农场从鱼苗投放、养殖管理到成鱼捕捞，既节水又节省人工。员工每天只需喂料和观察水质变化，一个人能管几十个桶。
经过一年多时间的摸索，山青家庭农场陆基圆桶养殖鲈鱼已初见成效。“桶里的鲈鱼，每尾重约0.5公斤，完全可以上市了。”徐明飞说，他养鱼已经15年了，今年农场还建了一个循环水养鱼车间，正在摸索鱼苗繁育技术。陆基圆桶养鲈鱼成功后，山青家庭农场已经接待了一批批前来参观、取经的人。目前，该养殖模式已经推广到衢江区黄坛口、莲花、太真等乡镇。