陕西农村报讯 近年来，延安市坚持“扩绿、兴绿、护绿”并举，大力实施以三北防护林、退耕还林、天然林保护为主的生态建设工程，山峦披上了绿装，河水也变得更加清澈。以水为媒，延伸出的稻渔、稻蟹共生新业态，为黄土高原增添了好“丰景”。
眼下，黄陵县店头镇潮塔村的稻田画迎来了最佳观赏期。大地为纸、稻田为布、禾苗为笔，展现出一幅乡村振兴生动的田园风光。
走进稻渔综合种养基地，集中连片栽种的水稻长势正旺，万亩稻田在雨水和阳光的滋养下，青绿葱郁。俯身轻嗅，清新的稻香和泥土的芳香扑鼻而来，令人心旷神怡。
从高空俯瞰稻田，稻田画如织锦般铺展开来，绿毯般的稻田里套种着褐色、黄绿色的彩色的秧苗勾勒出文字和图案，描绘出丰收的美好景象，尽显田园风光的魅力。
“今年我们总共种植了150亩水稻，其中稻田画占了50亩，还投放了各类鱼苗5000尾，预计能收获6万斤水稻、1.5万斤鱼，年产值在120万元左右。”潮塔村党支部麻园林介绍：“稻鱼综合种养，使土地资源得到有效利用，实现了一水两用、一地多收、稳粮增效、粮渔双赢。”
初秋时节，甘泉县道镇五里桥村300亩水稻绿浪如潮。“今年投放了2500斤蟹苗，中秋节前后就能上市。”甘泉县金土地种植农民专业合作社负责人上官重越说，曾经，他们养了两年稻花鱼，稻子成熟了，也正是稻花鱼上市之时。由于人手不够，忙不过来，导致好鱼卖不上好价钱。
“稻鱼、稻蟹共养的一田两用，在提高经济效益的同时，确保水稻的稳定生产，为保障粮食安全作出贡献，而且促进了农业与水产养殖业的融合发展，为农村产业振兴提供了新途径，带动了农民增收致富。”延安市水产工作站副站长丁龙章说。
青山育好水，绿树伴肥鱼。在黄龙县石堡镇渔业休闲小镇国家级水产健康养殖和生态养殖示范区车间内，鱼儿正游弋成群，一把鱼食撒下去，争相跃起、水花四溅。
8月初，在黄龙渔业休闲小镇，一场千人垂钓大赛正在进行，参赛选手们分散排列在钓池两边，放饵料、抛竿一气呵成，场面盛大。
“早上参加一场垂钓比赛，中午参观各种鱼类、大闸蟹的养殖环境，下午就能品尝到新鲜美味的鱼火锅，随时随地感受仰韶文化，特别惬意。”来自山西的游客王先生说。
养冷水鱼，育“热”产业。黄龙渔业休闲小镇在大力发展“渔”经济的同时融入“游”元素，布置了9大渔文化消费场景和12处文化创意体验区，成功打造了涵盖餐饮、住宿、娱乐等乡窑系列民宿13院，为游客提供垂钓、休闲、观光、餐饮、食宿等一条龙服务。如今，在黄龙渔业休闲小镇，赏鱼、溯鱼、品鱼、吃鱼的闭环体验，已逐渐成为众多游客打卡的新特色、新风尚。
“我们的工厂化循环水养殖配备了生化池、微滤机、沉淀器等6套循环水系统和58个直径6米—8米的养殖桶，适合三文鱼这样对水质、温度以及环境要求高的深海冷水鱼生长。”8月17日，养殖示范区负责人张信伟说，目前示范区已实现种苗孵化、标苗培育、规模养殖全链条生产、全季节养殖。
据了解，目前，黄龙渔业休闲小镇主要养殖加州鲈、红罗非、三文鱼等中高档食用鱼，还有短尾狮、兰寿等多种观赏鱼，今年还引进了帝王蟹和松叶蟹等深海水产品，主要面向西安、渭南等地市的水产市场及餐饮公司进行销售。
位于延安北部的吴起县周湾镇周湾村紧紧抓住退耕还林政策的红利，大力改善生态环境，挖掘利用边塞蓝湖的水资源价值，村民黄光明在家门口做起水产养殖业，一年下来收入可观。在周湾村，像黄光明这样靠发展水产养殖业富起来的村民不在少数，曾经的小山村变身“塞上明珠”。
吴起县周湾镇边塞蓝湖水下养鱼，水上娱乐。对此，吴起县周湾镇边塞蓝湖旅游公司经理杜建飞告诉记者，公司现在主要运营蓝湖码头、滑索、步步惊心桥、无动力乐园等多个娱乐项目，今年接待游客1万余人，营业额突破10万余元。
富县直罗镇胡家坡村围绕2400亩水稻，积极打造田园综合体，走农旅融合的路子，从一个小山村变成了如今拥有水车、花海、荷塘、稻田、摸鱼池等如画风景的塞上村庄。
“这几年村里经常举办插秧节、丰收节、摸鱼、马拉松赛等活动，吸引来大批周边和外地的游客，村里的农家乐生意也是越来越红火，村民的收入也越来越高。”村民陈百录说。
在距离胡家坡村26公里的川庄村，放眼望去是无尽的稻海，还与科技接上了轨。如今川庄村的水稻种植不仅用上了无人插秧机，还有15座智能温控育秧拱棚，能恒温恒湿、自动卷帘、自动喷淋，并且将稻田搬上网络云端，通过“我有一方田园，张家湾镇云稻米”微信小程序，供游客“云认养”。
除此之外，川庄村围绕稻田展开“产学研游”一体化发展，新建了农耕园、五谷园、儿童游乐园、户外露营基地、儿童戏水区、休闲垂钓区等设施建设，让游客在体验农耕文化的同时，又寄情于山水，享受悠然时光。
“这是我第一次插秧苗、自己蒸米饭，也是第一次见到水稻在稻田里的样子。农民伯伯们弯着腰，顶着大太阳插秧太辛苦了，以后我一定要珍惜每一粒粮食，不辜负他们的辛苦劳作。”富县一少儿夏令营的小朋友余美德捧着一簇秧苗说。
从添绿增金到借绿生金，让生态“高颜值”更好地转化为经济“高产值”，让“含绿量”进一步变为“含金量”。近年来，延安市坚持以生态优先、绿色发展为引领，深度挖掘生态资源优势，充分利用资源禀赋，以好山好水绘出生态美、产业兴、百姓富的崭新画卷。